De las moléculas simples a la Biología de Sistemas
Sobre Ingeniatrics
Viernes 14 de Septiembre de 2012 09:46
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D. Alfonso Gañán Calvo
Presidente de Ingeniatrics

FIBES acogió la pasada semana el “22nd IUBMB & 37th FEBS Congress”donde se han reunido profesionales de la Medicina, la Física, las Matemáticas y las Nuevas Tecnologías gracias a la Sociedad de Biología Molecular y Bioquímica (SEBBM).

Seis premios Nobel, 73 países y más de 2.500 investigadores de primer nivel se han dado cita este un evento convirtiendo a Sevilla en un espacio multidisciplinar y centro científico a escala mundial.

Entre la variedad de actividades, ponencias y workshops que ha ofrecido el Congreso Internacional de Bioquímica y Biología Molecular, ha tenido lugar un foro dedicado a los bioemprendedores donde D. Alfonso Gañán Calvo, catedrático de Mecánica de Fluidos en la Escuela Superior de Ingenieros de Sevilla participó con un brillante discurso. El descubridor de la tecnología Flow Focusing® entre otras, es también el Presidente de Ingeniatrics, empresa experta en Microencapsulación y fabricación de Nebulizadores. Ha realizado contribuciones muy importantes en el estudio molecular de los fluidos, que se han traducido en decenas de artículos muy citados. Gañán Calvo fue galardonado con el Premio Nacional de Investigación “Juan de la Cierva” en reconocimiento a la relevancia internacional de sus contribuciones. 

Bajo el título “The Devil’s in the details: Physics and Chemistry behind successful microencapsulation processes.” D. Alfonso Gañán Calvo hizo un recorrido sobre la literatura científica señalando que la microencapsulación “está de moda” pero se enfrenta a barreras físico-químicas. Finalmente explicó las ventajas y superioridad de la microencapsulación con Flow Focusing® en comparación con el resto de tecnologías demostrando que esta es una de las opciones más completas que existen en la actualidad gracias al proceso mecánico y nada agresivo, la monodispersión de las gotas o la facilidad de trabajar con sustancias viscosas y todo tipo de polímeros.

Para ver la presentación completa pinche aqui


 
Nuevo Catálogo de Nebulizadores Flow Blurring®
Sobre Ingeniatrics
Martes 14 de Agosto de 2012 07:39
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Ya puede visitar el nuevo catálogo de nebulizadores para equipos de laboratorio, tratamiento de residuos, producción de biomateriales, etc. diseñados, producidos y fabricados por Ingeniatrics.

Para másinformación pinche aqui


 
ZYXogen confía en Ingeniatrics como principal fabricante de producto
Sobre Ingeniatrics
Lunes 13 de Agosto de 2012 12:48


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El Sr. Jeff Badovick y el Sr.Joaquín Gómez Moya (Directores Generales de ZYXogen e Ingeniatrics respectivamente), firmaron el pasado Julio un acuerdo para suministrar boquillas, nebulizadores y otros dispositivos.

El nuevo acuerdo es una herramienta para establecer un mapa base de negocios para que ZYXogen pueda aprovechar todas las ventajas de vanguardia de Ingeniatrics en el diseño, la optimización y la producción de nebulizadores.

ZYXogen: Desde Aerosoles hasta Inyección de Combustible.


ZYXogen situada en Nashville, es una empresa cuya actividad principal ha sido out-licensing  e  ingeniería en el amplio campo de aplicación de fluidos y la tecnología de microfluidos. Esto provoca el interés de muchas de las 500 empresas Fortune ​​en los servicios de ZYXogen.

Hoy en día el proyecto de ZYXogen avanza hacia una nueva etapa: el lanzamiento de sus actividades de desarrollo de productos, especialmente en relación con un nuevo pulverizador que puede reducir el impacto en el propulsor más de 10 veces.

La otra área principal de negocio sería de Inyección de Combustible donde actualmente hay evidencia de que la tecnología de ZYXogen tiene dos características muy interesantes. En primer lugar, parece que podría reducir las emisiones hasta en cinco ocasiones. En segundo lugar, este sistema podría utilizar materiales que han sido rechazados por la viscosidad o por otras razones hasta ahora, por ejemplo la parafina como subproducto en las refinerías.

Ingeniatrics: Microencapsulación y Nebulizadores.
Esta empresa comenzó como una spin-off de la Universidad de Sevilla y ha recibido recientemente la certificación del control de calidad para todas sus actividades. Después de dos rondas de financiación con fondos de capital riesgo y de los propios inventores, Ingeniatrics se orienta hacia ser una empresa eficiente en torno a dos divisiones principales. -

Lo que Ingeniatrics llama Microencapsulation for you. Producción en sus tres plantas piloto independientes entre ellas para definir todo el proceso de producción de probióticos, enzimas, proteínas terapéuticas y otras sustancias microencapsuladas.

Y Fabricación. Ingeniatrics ha puesto en marcha un sistema de fabricación flexible. Este sistema es capaz de reducir significativamente los costes de producción de boquillas extremadamente precisas, nebulizadores, nebulizadores de análisis, bioencapsuladores y dispositivos de recubrimiento.


 
Ingeniatrics participa en el Proyecto CENIT PRONAOS que ayudará a combatir el problema de la obesidad desde la nutrición
Sobre Ingeniatrics
Jueves 12 de Julio de 2012 10:21
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El 25 de mayo en Madrid, tuvo lugar el acto de clausura del proyecto CENIT PRONAOS titulado “Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad”. Se trata de un proyecto que ha durado cuatro años (2008-2011) y en el que han participado Ingeniatrics y  12 empresas del sector alimentario y tecnológico español y cerca de 40 grupos de investigación. El objetivo ha sido la investigación de los factores genéticos, moleculares y nutricionales que regulan los sistemas de control de peso corporal para el desarrollo de alimentos dirigidos al control de peso y prevención de la obesidad.

En este caso, Ingeniatrics ha desarrollado un procedimiento de protección de nutrientes basado en la microencapsulación de los mismos utilizando la tecnología Flow Focusing®. Los principios activos, ingredientes o nutrientes (de máximo interés en alimentación) han sido entre otros: aceites, vitaminas, aromas y fibras consiguiendo partículas por debajo del umbral de palatabilidad

Otras de las tecnologías patentadas por Ingeniatrics, Flow Blurring® también han sido evaluadas como proceso de formación de emulsiones en matrices líquidas.

A su vez durante el proceso de escalado se ha trabajado comúnmente para la conjunción la tecnología con un Spray Dryer especialmente diseñado para su utilización con la tecnología Flow Focusing®. Se ha logrado obtener un proceso robusto y reproducible.


 
Un rápido vistazo sobre Ingeniatrics
Sobre Ingeniatrics
Miércoles 13 de Junio de 2012 10:38

Ingeniatrics se va renovando por momentos.

Desde su planta de encapsulación hasta sus nuevos y mejorados productos en el mercado amplían las soluciones de microencapsulado de manera competitiva. Dirigido a empresas farmaceúticas, biotecnológicas, cosméticas o de alimentos funcionales entre otras.

Si quieres ver los los últimos
resultados asi como la producción en la planta piloto con Spray Dryer
pinche aqui
 
Exitosa presentación en 4th Industrial Workshop on Microencapsulation
Sobre Ingeniatrics
Viernes 01 de Junio de 2012 09:24

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Directora de I+D, María
Flores Mosquera

Durante el  4th Industrial Workshop on Microencapsulation: Fundamentals, Market Update and Applications in Food, Dietary Supplement and Pharmaceuticals que tuvo lugar en Ginebra el pasado mes de Mayo, la Dr. María Flores Mosquera (Directora del departamento de I+D de la empresa biotecnológica Ingeniatrics)  presentó de manera exitosa las múltiples ventajas de la encapsulación Flow Focusing® para el sector alimenticio y nutritivo.

La exposición tuvo un gran impacto ya que se presentó una tecnología que no solo ha demostrado ser capaz de poder incorporar ingredientes activos en microcápsulas esféricas de tamaño homogéneo completamente recubiertos por diferentes polímeros y protegidos dentro de cápsulas núcleo / corteza (core/Shell) sino que también ha resuelto su escalabilidad industrial.

Tras la intervención de María Flores, muchos de los asistentes reconocieron la tecnología de Ingeniatrics como un paso adelante en la encapsulación con una gran variedad de polímeros y formulaciones. La microencapsulación  Flow Focusing® abre una nueva dimensión en los alimentos funcionales al tratarse de una tecnología suave y sin procesos químicos.

Para ver la presentación completa, pinche aqui

 
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